genussgenie.de
Restaurantkritiken für Hamburg und die
umliegenden Provinzen |
|
Brodersen- scheint seit Mitte Oktober 2023 geschlossen zu sein -
Pannfisch und Labskaus verfügen bekanntlich über eine beachtliche Fangemeinde - und die macht mit einem Besuch in der Jugendstilvilla 'Brodersen' sicher nichts verkehrt. Im Sommer wird auch auf der großen Terrasse serviert, im Innenbereich sitzt man gemütlich in kleinen Nischen, umgeben von allerlei nautischen Schaustücken wie Maschinentelegrafen und Schiffsmodellen.
Wiewohl nicht gerade eine Hamburgensie, verdient auch das Wiener Schnitzel - es waren hier zwei Stücke - hohes Lob. Die Bratkartoffeln zu allen Gerichten wurden zusammen in einer Schüssel serviert. Sie waren in Ordnung, jedoch nicht herausragend, da eine Spur zu ölig.
Schatten gab's leider auch, und zwar in Form der Krabbenpfanne, bestehend aus Krabben, frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Dill, (auf Wunsch mit frischem Knoblauch), dazu Bratkartoffeln für 17,50 €: Viel Paprika, noch mehr Zwiebeln, sehr wenige und dazu noch extrem kleine Krabben, so winzig, dass sie kaum mit der Gabel aufzunehmen waren. Eigentlich mehr eine Gemüsepfanne.
Sonntags ist die Parkplatzsituation
erträglich, an allen anderen Tagen kaum - besser die Bahn (Dammtor)
nehmen.
|
|
genussgenie.de |