Café Schmidt Elbe

Es gibt seit einiger Zeit eine ganze Kette von Cafés mit dem Namen Schmidt & Schmidtchen, zur Zeit dürften es über ganz Hamburg verteilt an die 14 sein und ich habe den Eindruck, es kommen immer weitere dazu.
Ein Grund, mal auszuprobieren, was diese Café-Kette anzubieten hat.
Auf der Internetseite https://www.schmidt-und-schmidtchen.de/unsere-cafes/ kann man lesen, dass die hausgemachten Produkte aus der Backstube in der Sternschanze stammen. Und man erfährt, dass der Feinschmecker Schmidt & Schmidtchen zu den 450 besten Bäckern in Deutschland 2024 gekürt hat. Unsere Erwartungen an Kuchen und Gebäck waren folglich hoch.
Die recht gut bestückte Kuchentheke enthielt überraschenderweise keinerlei Sahne- oder Buttercremetorten. Ich vermute, dass man hinsichtlich Haltbarkeit keinerlei Risiken eingehen wollte und ich habe keine Ahnung, ob dies in allen Schmidt & Schmidtchen Cafés im Angebot fehlt.
Das stellt aber kein Manko dar, denn das, was wir an Auswahl hatten, war absolut ausreichend, damit jeder sein spezielles Stück Kuchen finden konnte. Wir wählten glutenfreie Wiener Kirschtorte, Trüffeltorte und weil es so hübsch ins Auge sprang, ein kleineres rundes Törtchen namens "Leichtes Mädchen". Sämtliche Kuchen waren tadellos, wunderbar im Geschmack und frisch:

Der Filterkaffee hatte sehr gute Qualität.
Alles in allem also eine Adresse (oder besser gesagt Adressen), die man durchaus weiterempfehlen kann.
Die Bedienung allerdings dürfte ein wenig an ihrer Merkfähigkeit arbeiten, aber das ist hoffentlich auch keine Kritik, die man in jeder Filiale anbringen kann.

Genussanwältin

Café Schmidt
Große Elbstraße 212
22767 Hamburg
Tel. 040 413067100