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Restaurantkritiken für Hamburg und die
umliegenden Provinzen |
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Roter Haubarg (Witzwort)
Der historische Haubarg bietet das, was man
unter Landhausküche und vielleicht noch der gehobenen Version davon
versteht. Er befindet sich quasi in der Pampa (Halbinsel Eiderstedt) und
lädt zum Verweilen und Entspannen ein, oftmals ist aber das freundliche
Personal entspannter als die Besucher, die nur schnell zur Fähre oder
hektisch wieder nach hause wollen.
Nachmittags gibt es auch Kaffee und Kuchen, letzteren jedoch in durchschnittlicher Qualität, die eine Anfahrt nicht rechtfertigt.
Dafür lohnt sich auf jeden Fall der Einkauf hausgemachter Spezialitäten in kleinen Gläsern, an erster Stelle sind hier das traumhaft schmelzige Schmalz vom Angler Sattelschwein sowie die grandiose Stachelbeer-Vanillemarmelade zu nennen.
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